Tekstit

Elintasokusetus: Lohibileet, eli multiversumin helpoin pestolohi ja uusia perunoita

-
Kuva
Onko sinulla kämppis, mielitietty tai ystäviä? Oletko lähes keittotaidoton? Tässä sinulla oivallinen tekosyy viettää läheistesi kanssa hauska hedonistinen ruokahetki minimaalisella keittiöosaamisella. Tähän reseptiin tarvitset kaverin syömään mukaan, sillä muuten tulee kalliiksi ja kala ehtii pahentua ennen kuin olet saanut sen syötyä, koska lohifilee sisältää paljon lohta, ja niitä saattaa olla vaikea saada halvalla pienemmissä määrissä. Tämä on säännöllisesti laittamieni reseptien hintahaitarin yläpäätä, mutta voit koittaa neuvotella kaverisi kanssa kimppadiilin, niin kumpikaan teistä ei mene vararikkoon, ja saatte tarvitsemanne omega-3-rasvahapot, niin että voitte edes hetkellisesti nostaa hattua ravintosuosituksille! Vaihtoehtoisesti jos haluat tehdä johonkuhun vaikutuksen, kustanna koko komeus itse ja itke koko matka kotiin kaupasta! Tämä resepti kannattaa tehdä, kun lohi on tarjouksessa. Löysin lidlistä 9,99 per kilo maksavaa lohta, joten otin tilaisuudesta lahnan, ja koko ...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Bolognaise-ish ja uusia pottuja, n. euro per nenä (neljälle)

-
Kuva
Aika hyödyntää perunasesonki ja tehdä suomalaisin asia mitä on, eli aproprioida bolognaise, tehdä siitä paska versio ja syödä se uusien perunoiden kanssa! Tämä resepti on superhalpa ja sairaan helppo, mutta ei itseasiassa ollenkaan hassumman makuinen! Keittojuuresten idea on nostaa hattua sille, että bolognaiseen pitäisi oikeastaan laittaa porkkanaa, sipulia, selleriä ja kaikenlaista muuta kivaa. Mutta kellä on aikaa sellaiselle? Tämä kikkaviisitoista saa kastikkeen myös riittämään ihan oikeasti neljälle ihmiselle, sillä vaikka lihan määrä ei nouse, volyymi suurenee. Kysykää vaikka Unicafélta miten tämä homma toimii ;) ! Koko satsin kokonaiskustannukset on alle femman, mikäli kotoa löytyy öljyä, suolaa ja pippuria. Jos ei löydy, niin minä tuomitsen sinun elämänvalintasi. Aktiivista kokkailuaikaa tässä reseptissä ei juuri ole, mutta prosessiin menee hetki kun pitää keittää ne perunat, joten laita homma käyntiin (5 min), sitten vietä facessa 40 min kadehtimassa muiden elämää, ja si...
Lähetä kommentti
Lue lisää

budjettiklassikko: Pizzaa pikkurahalla, eli Taikinan sielunelämää, osa 1

-
Kuva
Tässä italiaa vesilinnulla heittävä inhorealistinen pizzaresepti! Hinta määräytyy pitkälti täytteiden mukaan, mutta on matala. Ohjeessa tähdätään uunipellilliseen maittavaa pizzanomaista valmistetta. Tällä reseptillä saa vaivatta uusia ystäviä bileissä, jos ottaa mukaan muutaman siipaleen. Tietenkin myös kaikki tietävät sen, että kaikki kotona tehty ruoka on automaattisesti terveellistä? Ainekset: -Vehnäjauhoja. Mikä vaan jauho käy, esim se unohdettu jauho mikä sulla on kaapin takaosassa -Kuivahiivaa noin pussukka -Ehkä ripaus sokeria, ehkä ei -Suolaa -Jokin tomaattituote, esim murska tai paseerattu -Jotain valkosipulista, jos harrastat. Esim valkosipuliöljy tai ihan valkosipulia yksi kynsi -Kuivattua yrttiä. Itse rakastan rosmariinia yli kaiken, mutta oregano on myös ihan pätevä, samoin kuin basilika, timjami ja mitä sinulla nyt sattuukin löytymään maustehyllyltä -Tarjoiluun oreganoa tai muuta pizzamaustetta -Jokin juustotuote ja raastamisväline tälle TAI juusto...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Tervetuloa pahan äärelle!

-
Kuva
Aina ei ole rahaa syödä hyvin? Mutta useimmiten on varaa syödä halvalla siten, että elimistö ei tuhoudu prosessissa, jos kokkaa itse sapuskansa! Saattaa myös olla että haluat säästää rahaa ruokakuluissa johonkin firettämiseen yms, tai ihan vaan freelance-muusikon olemassaoloon kuten tämän blogin kirjoittaja? Tämän blogin ajatus on jakaa omia käytänteitä keittiöelämästä hyvin pienellä ruokabudjetilla, mutta välttäen teollisen paskan syöntiä ja suosien mahdollisimman terveellisiä reseptejä, joissa on paljon sesongin kasviksia, mutta eivät suoranaisesti maistu pahvilta. Jos kaikki ruoka aina maistuu pahvilta, tulet ennen pitkää repsahtamaan ja ostamaan kaikkea kallista ja typerää, joten sen takia resepteissä on myös elintasokusetusversio mukana. Saatat pystyä ehkäisemään esim. turhan ravintolakäynnin parin euron yrttipuskalla joskus, jos kaipaat luksusta. "Edulliset reseptit" joissa kuitenkin käytetään kaikenmaailman kalliita ainesosia eivät ole tämän blogin aluet...
2 kommenttia
Lue lisää